Marinade d’été

C’est l’été, le soleil, la chaleur, la mer ou la piscine, c’est aussi le moment où nous mangeons le plus à l’extérieur. Que vous ayez envie d’une bonne grillade ou d’une pizza au feu de bois, ou tout simplement une bonne compotée de légumes du soleil, laissez vous séduire par ce mélange saisonnier qui relèvera tous vos plats. Vous pouvez aussi l’utiliser toute l’année pour garder plus longtemps le soleil dans vos plats.

Idée de cuisson : 2 c à s de marinade d’été, 1 c à s d’épices Barbecue, 1 c à s de moutarde. mariner vos viandes au moins 3 h avant cuisson. Peut aussi s’utiliser dans vos ratatouilles, ou plats en sauce.